Кофе в зернах для автоматической кофемашины: как выбрать

Для автоматической кофемашины важно не самое дорогое зерно, а стабильное и подходящее под кофемолку.

Что брать

• Среднюю обжарку для эспрессо и молочных напитков.
• Смеси, которые дают плотность в капучино и латте.
• Зерно без сильного масляного блеска.
• Одинаковую пачку для офиса, чтобы вкус не менялся каждый день.

Что не брать

• Очень темное масляное зерно для ежедневной офисной нагрузки.
• Ароматизированный кофе: он может оставлять запах и налет.
• Слишком светлую обжарку, если пользователи ждут классический плотный вкус.

Для молочных напитков

Для капучино и латте лучше выбирать зерно с понятной шоколадной или ореховой базой. Кислотные сорта часто теряются в молоке или кажутся резкими.

Для офиса

Берите стабильную смесь и не меняйте зерно каждую неделю. Так проще настроить помол, крепость и объем напитка.

Смотрите раздел кофе в зернах и пример товара Lavazza Super Crema 1000 г.